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流通成本被曝占农产品售价六成
2015-12-23 10:18  点击数:

原标题:流通成本被曝占农产品售价六成

□ 本报记者 余瀛波

很少有人清楚,自己从市场购买的蔬菜、水果价格,比其初始价格增加了多少。记者今天获悉的答案是:消费者最终承担的价格,是农产品初始价格的至少230%。

这个数字是怎样计算出来的?在今天举行的中国农产品流通质量万里行出征仪式上,据中国质量万里行促进会秘书长高伯海披露,“产地滞销,销地价高”,一直是我国农产品行业的顽疾怪病,流通效率低、成本高的问题十分突出,其中仅流通成本一项,就占据了农产品售价的50%至60%。

据他介绍,在我国传统农业供应体系中,农产品流通由田间到餐桌一般要经过5至7个环节,每经过一个环节即要加价10%至20%,而诸如蔬菜、水果一类的农产品流通损耗高达30%之多,这些成本最终均会由消费者承担。所以,消费者最终承担的价格,大约为农产品初始价格的230%至270%。

高伯海认为,农产品供应链要想更好地打通,关键在渠道网络,本质在产销匹配。中国农产品行业迫切需要建立安全可控的全供应链管理,优化整合上、下游资源以实现农产品产、供、销的无缝对接。

在他看来,面对市场发展缺乏统筹规划、布局不合理,组织化和标准化程度低,市场信息不对称,市场制度建设滞后等问题,如何开辟整合农产品供应链运营发展的新模式,是亟待破解的新课题。

“特别是在‘互联网+’时代,农业拥抱互联网是时代所需。如何将传统农业向‘互联网+农业’转化,这个工作显得尤为重要。”高伯海说。

为了解决这些问题,2015年8月,商务部、国家质检总局、交通运输部、农业部等10部门联合发布《全国农产品市场体系发展规划》(以下简称《规划》),内容涵盖农产品流通基础设施建设、完善农产品产销衔接体系、推进农产品流通信息化建设等6个方面,提出建设我国农产品流通市场体系的节点任务。

据了解,本次质量万里行出征团队的主要任务,就是依据《规划》所部署的重要内容,积极引导相关单位厘清目标、落实责任,推广科学合理的农产品流通标准和体系,并督促有关生产企业对品质环节进行提升。

国家质检总局副局长吴清海在今天的出征仪式上指出,此次举办质量万里行活动,一定要落实国务院提出的关于促进“互联网+”现代农业的发展、完善标准规范、完善农村物流网络体系等相关要求,要利用“互联网+农业”电子商务平台,促进农产品流通产业链质量提升,进而推动智慧农业建设打造新的经济增长极。

高伯海表示,希望这次出征,可以进一步加快十部委《规划》的落地,发现好品质农产品,并能帮助当地农户打开销路,打造畅通高效的商流、物流、信息流和资金流集合体,让农民省心,实现产销全网覆盖,让中国的好品质农产品真正走上千家万户的餐桌。

据悉,此次万里行活动将历时一年,走遍国内9省市11站农产品生产基地。

本报北京12月22日讯

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