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粮食、畜禽、蔬菜、水果等,今年市场价格走势如何?
2016-02-18 09:39  点击数:

2016年休耕轮作试点将逐步开展,玉米面积将调减1000万亩以上,黄河流域、长江流域棉花种植面积可能继续下滑,主产区油菜种植户积极性受挫,秋冬种油菜面积减少20%以上。

综合生产、库存、消费和进口各方面因素看,预计2016年主要农产品价格仍将继续弱势运行,部分农产品滞销卖难的风险加大。

1:三大谷物:市场价格继续下跌

小麦产需有望基本平衡。2016年小麦最低收购价保持上年水平不变,冬小麦播种面积稳中略增、苗情较好,饲用需求处于低谷,预计价格将在最低收购价水平上下小幅波动,普通麦价格走势将持续弱于优质麦。

稻米供需相对宽松。2016年稻谷最低收购价有望基本稳定,随着泰国等主产国稻米去库存化加快、消费刚性增长及人民币小幅贬值,国内外价差驱动进口的压力有望缓解,预计低端稻米价格下行,优质稻价格平稳。

玉米库存水平高。随着市场价格逐步回落,加工需求有望恢复性增长,同时进口高粱、大麦的价格优势减弱,替代品进口有望减少。加之国内生产进入主动调减周期,预计2016年玉米市场价格先稳后跌,并在下跌中逐步趋稳。

2:畜禽产品:价格有望稳中略涨

受能繁母猪存栏同比大幅降低影响,2016年上半年生猪供需仍将持续2015年下半年以来的平衡偏紧态势,预计价格将小幅上涨,一季度猪价受消费旺季拉动涨幅可能略大些。

受美国禽流感和我国禁止进口美国禽产品影响,2016年禽肉产品有望稳中略涨。受城镇化和“全面二孩”政策消费拉动影响,禽蛋价格预计稳中有涨。

奶制品消费回暖和国际价格恢复性上涨,将支撑国内原料奶价稳中略涨。

牛肉供需偏紧格局将持续,价格将高位运行。肉羊生产持续增长,受进口冲击、消费下滑影响,主产区肉羊价格可能继续下跌。

水产品内需稳定,外需不振,预计价格基本稳定。

3:棉花、油料、食糖:国内外同步下跌

据国际棉花咨询委员会(ICAC)2015年11月份最新预测,2015/16年度全球棉花产量2392万吨、消费2505万吨,除中国外,库存消费比为52%,供需形势依然宽松;国内棉花需求无明显好转,在高库存压力下,预计棉价仍将低位运行。

由于2015年新疆棉花面积、总产均出现明显下降,内地棉花面积继续缩减,预计棉花去库存速度加快,棉价继续大幅下跌的空间不大。

预计2015/2016榨季我国食糖产量下降至1000万吨左右,食糖消费将增长至1550万吨左右,食糖产需缺口扩大。

但由于库存水平高,国内外价差大,我国食糖市场短期内仍将供大于求,市场运行依然脆弱。

2016年全球大豆、油菜籽供给依然十分充足,国内食用油库存水平仍保持较高水平,预计油脂油料价格将继续跟随国际市场维持弱势震荡格局。

随着进口持续增加、国内油籽生产持续下滑,2016年食用油自给率可能降至25%左右。

4:蔬菜水果:价格季节性波动

全国蔬菜种植面积预计较为稳定,市场供应充足。受种植成本刚性上涨影响,预计蔬菜价格将稳中略涨。

2015年我国水果继续增产,特别是苹果、香蕉增产较多,后期水果市场供给宽松。加上鲜果进口显著增加,贸易逆差急剧扩大,预计2016年水果价格总体偏弱运行,需警惕部分品种滞销卖难风险。

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