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生鲜电商三类小玩家如何生存
2015-10-26 11:01  点击数:

  生鲜O2O这一领域非常火热,蕴藏的商机是非常巨大的,而“一元年薪刘强东”推出京东到家的前身“拍到家”就是主打生鲜市场的,有趣的是当初拍到家的广告词是“一元生鲜”看来刘强东挺喜欢一元的。

  现在离“双11”购物节已无多日,随着各大电商平台的高调宣战,火药味已经越来越浓。与往年有所不同的是,今年生鲜产品或将成为“双11”的其中一个竞争焦点。

  生鲜电商蓝海变红海,垂直玩家再临大考。

  10月10日,褚时健家族旗下金泰果品、恒冠泰达两家公司与阿里巴巴集团宣布达成独家战略合作。“云冠橙”当日起在天猫开始预售,旗下新品“云冠红心青柚”也于同一时间在天猫喵鲜生首发。毫无疑问,这是一场意在借力“双11”的战役,因为褚橙正式发售日期在11月初。

  10月12日,中粮集团扶持的生鲜电商网站中粮我买网再次获得融资,领投方包括百度和泰康人寿,投资金额为2亿美元(约合12.64亿元人民币)左右。

  10月16日,淘宝网启动首届栖霞苹果网货节,12家来自栖霞西城镇的网商集体亮相淘宝平台,半日成交160.4万元。

  而在此前,阿里、京东、苏宁等企业都已经通过各种方式进入生鲜领域,同时实体零售如大润发飞牛网、百果园水果连锁专营店等也在加紧生鲜电商方面的布局。

  毫无疑问,生鲜电商的竞争正变得日益激烈——甚至可以说是惨烈。随着拥有天然的流量优势的巨头集体涌入,裹挟在漩涡中的垂直生鲜电商小玩家,将面临更加难以预测的命运。

  三类小玩家机会大,你家是哪一类?

  第一类:具有供应链优势的垂直生鲜电商

  供应环节对生鲜电商的定价非常重要,甚至可以说是第一位。在传统渠道,生鲜价格之所以居高不下,源于供应环节的层层叠加,到终端销售环节,较之初始采购成本,价格已经翻了好多番,因此“逢好必贵”成为行业魔咒。已经在生鲜电商行业深耕四年的广州田鲜董事长吕基富认为,供应链优势对生鲜电商的生存发展至关重要,不仅可以保证产品品质、供应稳定,更可以赢得价格优势,通过节流占据竞争高地。

  生鲜电商的供应链优势具备以下几个要素:一是基地直供,省去中间环节,压缩成本;二是大基地规模化种植,种植成本低,可以低价采购;三是种植环境优越(西北、东北、西南等),确保产品安全优质,满足消费者的食品安全诉求。

  第二类:具有线下优势的垂直生鲜电商

  随着O2O的兴起,互联网企业越来越注重线下渠道,纷纷通过收购、自建、跨界合作等方式布局线下终端。相比服饰、3C等标准化产品,难以标准化的生鲜产品更是不能缺少线下体验场景。因此,已经合理布局线下的生鲜电商,能满足消费者的消费习惯,抢先一步占据线下入口,在O2O落地方面占据优势。对于更加讲究体验和服务的生鲜O2O,率先建立线下消费场景,则已经占据先机。

  第三类:已经深度渗透本地市场的垂直生鲜电商

  事实证明,生鲜产品的跨城、跨省远程配送难度非常高。生鲜电商的本地化特征非常明显,即使意在全国市场的商家,也只能通过建立本地团队实现布局。就生鲜电商行业而言,本地化生鲜电商占着非常大的比例。这些本地化生鲜电商的特征是:深耕本地(某城市或省内)市场,通过深度渗透实现线上线下同步发力,通过线上优势打败传统渠道。因此,已经在本地建立良好口碑的生鲜电商,具有良好的用户忠诚度和信誉,建立了较坚实的竞争壁垒,能够扛住大平台的打压。

  大玩家的游戏砝码很简单——钱钱钱!

  小玩家如果想更大玩家玩烧钱游戏,只能把自己烧死,唯有独辟蹊径、避过锋芒,才能保全求生。如果你是以上三类中的其中一类,那么恭喜你;如果还不是,那么努力吧!当然,如果以上三者兼具,则寒冬、巨头都会为你让路。


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